テランガーナ州のダイアベティック米は他の州でも大ヒット（#2）

ハイデラバード： テランガーナ・ソーナはダイアベティック米として人気があり、地場で開発された高級品種で、州内だけでなく、他の州でも好評です。この主食用作物は、プロフェッサー・ジャヤシャンカル・テランガーナ州立農業大学 (PJTSAU)によって開発された品種です。数年前に導入され、今年は25 ラック・エーカーの範囲で栽培されています。

多くの研究で良い結果が得られたため、他の州でも栽培が行われています。「西ベンガル、オディシャ、チャッティスガル、アンドラプラデーシュ、カルナータカ、タミルナードゥ、さらにはラジャスタン州で、この米の品種を栽培している」と、同大学の研究責任者ジャガデーシュワル博士は語りました。

多くの学術雑誌がそのグリセミック指数の低さを科学的に裏付けたため、いくつかの州が、この品種に関心のあることを明らかにしました。研究者は、他の州が10ラック・エーカーでこの品種を栽培していると指摘しています。

「テランガーナ・ソーナ種は収穫量が良好など、多くの長所を備えている上に、味にも妥協していない。高級品種のお米を好む方に最適だと思います」と、同大学副学長のパビン・ラオ博士は述べています。この品種の可能性に注目した農産物加工食品輸出開発庁(APEDA)は、この品種を他州や他国に輸出することにも関心を示しています。

興味深いことに、テランガーナ・ソーナ種は、健康志向のお米の品種として、小規模業者によって販売されています。小売用に袋詰めされたテランガーナ米は、現在市場では1kgあたり100～145ルピーで販売されています。皮肉なことに、農家が手にするのは1kgあたり40ルピーから45ルピーほどです。

テランガーナ・ソーナなどの高級品種は、シーズンの後半にはクインタル（100キログラム）当たり2500ルピーという好レートで出荷されました。しかし、その頃にはすでに多くの農民が最低支援価格（MSP）の1,888ルピーで販売してしまっていたのです。「時機を待つ農家が高値を得るのです。というのも、冬小麦のシーズンに米の高級品種の栽培を行うのはテランガーナ州とアーンドラプラデーシュ州だけだからね」と関係者は言いました。